Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes:
- 4 rebanadas de jamón picados.
- 2 cucharadas de aceite girasol.
- 8 huevos.
- 1 cebolla perla picada.
- 3 papas picada en rodajas.
- sal, pimienta al gusto.
- En una sartén coloque el aceite y dore las cebollas con las rodajas de papas y recerve.
- Batas los huevos con el resto de ingredientes e incorpore a la preparación anterior.
- En un sartén caliente, coloque aceite y fría la tortilla de lado y lado sirva en porciones individuales.
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