Encuentra algo rico
Explora los sabores y las ocasiones de la cocina ecuatoriana.
“Receta Ecuatoriana” es un proyecto que nace en el año 2007 con la finalidad de difundir, por medio de una página web, un paseo gastronómico-turístico para las personas que se encuentran dentro y fuera del país. Buscamos brindarles información de todos los pasos a seguir para preparar con facilidad los platos que desean.
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En Ecuador, cada noviembre tiene un aroma especial. Esta colada morada tradicional reúne una infusión de hierbas y especias con mora, mortiño, naranjilla, fresa y piña, endulzada con panela y azúcar y espesada con maicena. Más que una bebida, es un abrazo ecuatoriano servido en taza.
Ver recetaEste alimento nos llena de energía y posee menos calorías que la azúcar refinada, por lo que reduce la producción de grasas y colesterol.
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