Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes:
- 1 libra de filetes de tilapia.
- 1/4 de taza de salsa china.
- 1/4 de taza de mermelada de piña.
- 3 cucharadas de vinagre.
- 1/2 cebolla perla picada en cubitos.
- 1 cucharada de jengibre picado.
- 1 taza de piña en cubitos.
- sal y pimienta al gusto.
- En un tazón mezcle salsa china, cebolla, vinagre, mermelada, jengibre, azúcar y piña.
- Incorpore bien los ingredientes y marine los filetes en esta salsa por 2 horas.
- Precaliente el horno a 180°C y dore los filetes por 10 minutos.
- Pinte con la salsa y hornéelos por 5 minutos más o hasta que la salsa caramelice.
- Sirva caliente
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