Spaguettis Increibles

INGREDIENTES 6 filetes de muslo de pollo desmenuzado 1 taza de jamón 1 fuente de spaguetti de 400g 4 cucharadas de aceite de oliva 1 taza de arvejas 2 tazas de crema de leche 1 cucharada de margarina 2 cucharadas de ajo picado 2 cucharadas de queso parmesano Sal, pimienta al gusto PREPARACION Cocine los fideos con agua, sal y aceite, fría la mortadela con el aceite de oliva y el pollo, previamente cocinado y desmenuzado incorpore las arvejas escurridas y cocine un minuto más, en la margarina fría el ajo picado, agregue la crema de leche, la sal y pimienta al gusto cocine unos minutos más hasta que se reduzca el agua un poco, añada esta preparación a la mortadela con pollo y las arvejas mescle con el fideo y espolvoree el queso parmesano. Tomado de COCINE con Alexandra Vargas.