Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
INGREDIENTES
1 fuente de camarones
1 paquete de tocineta ahumado
1 zanahoria rallada
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 tazas de fideos tallarín cocinado
1 cebolla pimienta cortada finamente
1 taza de crema de leche
½ taza de apio, tallos cortados
Sal, pimienta al gusto.
PREPARACION
Dore el tocino y la cebolla, agregue los camarones y sofríalos Añada la crema de leche, la sal y la pimienta, deje que hierva hasta que se mezclen los sabores adicione la zanahoria, los pimientos y el ajo. Saque del fuego y sirva caliente.
Tomado de COCINA con Alexandra Vergara.
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