Sopa De Arroz

Ingredientes:

• 1 taza de arroz
• 4 onzas de arveja
• 1 zanahoria picada en cuadritos
• 1 huevo duro
• ½ libra de chorizo
• culantro picado
• 1 poquito de color
• sal
• 1 taza de leche.

Preparación:

En un litro y medio de agua  ponemos el  arroz, la arveja, la  zanahoria y la sal hasta que estén bien cocinados luego ponemos la leche, la color.

En un recipiente  hacemos hervir por unos minutos el chorizo, botamos el agua  lo cortamos  en pedazos redondos y freímos.

Procedemos  a colocar el chorizo en la sopa, agregamos el huevo picado y el culantro.

Esta receta es muy fácil, rápida y sabrosa

Estimados seguidores mi deseo ferviente  es que tengan un excelente día.