Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes
4 tazas de zapallo
1 tomate en pedazos pequeñitos
1 pimiento en pedazos pequeñitos
1 cebolla en pedazos pequeñitos
1 cucharada de maicena
1 cucharada de manteca
Unos pedazos de jamón
1 pedazo de tocineta
Ingredientes
Lave el zapallo y hiérvala con su cáscara y póngale sal al agua
Sofría el tocino y el jamón en la manteca.. Añada el tomate, la cebolla y el pimiento.
Pele el zapallo, májelo y añádala a los otros ingredientes.
Si está muy seco añada el agua en que cocinó el zapallo. Disuelva la maicena en un poquito de
Agua fría y añádala. Cocine por 10 minutos revolviendo constantemente.
Si lo desea puede ponerle un poquito de pimienta.
Sírvalo caliente.
Comunidad
Déjanos tu comentario
Comparte qué te pareció esta receta.
Comprobando tu acceso…
Para comentar necesitas ingresar con un correo verificado. El comentario se publicará después de la revisión.
Ingresar con correo
Los comentarios no están disponibles ahora. Intenta más tarde.