Polvorones

INGREDIENTES                              %P             GRAMOS Harina                                                       100                 2000 Margarina Cremapan Levapan                                                     50                   1000 Azúcar micropulverizada Levapan                                                     33                    660 Huevos                                                       10                    200 Leche en polvo                                        3                       60 Esencia de naranja Levapan           0.5                      10 Preparación 1.- En la batidora colocar todos los ingredientes. 2.- Batir a baja velocidad, hasta obtener una masa manejable. 3.- Dejar en refrigeración por 20 minutos. 4.- Formar bastones de 1 pulgada de diámetro. 5.- Pintar con agua y cubrir con azúcar granulada. 6.- Refrigerar por 2 horas o hasta que la masa este firme. 7.- Cortar, servir en bandeja y hornear a 180ºC durante 15 minutos. Este es un aporte de