PIZZA NAPOLITANA

Ingredientes: para 6 personas 2 latas de atún 3 cucharadas de margarina 1 cucharadita de levadura 3 a 4 cucharadas de leche 1 diente de ajo finamente picado 1cebolla perla pequeña cortada en rebanadas 1 tomate pelado y picado en trozos 4 cucharadas de salsa o pasta de tomate 1 cucharadita de orégano Sal al gusto. 1 ½ tazas de harina 1 cucharadita de sal ½ queso mozarella 6 rodajas de tomate. Preparación: Mezclar la margarina, harina, levadura y sal y amasar con la leche. Extender con el Bolillo y darle forma redonda hasta obtener un círculo de 20 centímetros, colocarla sobre el molde engrasado. Calentar la margarina en un sartén y dorar la cebolla y el ajo, aumentar el tomate picado, la pasta de tomate, condimentar con sal y la mitad del orégano. Poner esta salsa sobre la masa, distribuir el atún escurrido y el queso mozarela rallado, colocar las rebanadas de tomate y espolvorearlas con orégano. Meter al horno precalentado a temperatura fuerte durante 15 a 20 minutos.