MERENGADO DE CHIRIMOYA

Ingredientes:

• 2 planchas de merengue
• 1 chirimoya, 1 limón
• Crema chantilly
• Chocolate bitter para decorar

Preparación: Colocar el merengue sobre una superficie plana. Preparar la crema de chantilly, batir la crema de leche con el azúcar. Pelar la chirimoya, despepitarla, rociarla con jugo de limón. Mezclar la crema de chantilly con la chirimoya. Cubrir el merengue con la crema. Decorar con crema chantilly y chocolate rallado.