Masa para Pastelillos

Ingredientes: 2 tazas de harina cernida 2/3 tazas de harina cernida 2/3 de taza de suero de mantequilla (leche agria) 2 cucharaditas de polvo de hornear ¼ de cucharadita de bicarbonato 1 cucharadita de sal. Preparación: Cierna la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal, ponga en un tazón. Ponga el aceite en una taza de medir y luego el suero de mantequilla, hasta completar la taza; pero sin que se mezclen; viértalos a un tiempo sobre la mezcla de harina, con un  tenedor revuélvela para formar una masa blanda y formar una bola.