MAJADO DE VERDE

MAJADO DE VERDE

    Contenido de la receta

    A un día del fin te semana te traemos una receta fácil para tu desayuno. Ingredientes:
    • 2 verdes,
    • 1/2 cebolla larga,
    • perejil,
    • 1 cucharada de mantequilla,
    • Sal al gusto.
    Preparación:
    1. Pela los verdes y cocine con sal  y abundante agua.
    2. Cuando esten listos saque del fuego la olla y cierne.
    3. Aplasta el verde, evita que se haga una masa.
    4. Corta la cebolla larga en finos cuadraditos.
    5. En una sartén haz refrito con la cebolla y la margarina.
    6. Cuando la cebolla esté lista agrega el verde aplastado.
    7. Mezcla por un momento y sirve caliente.
    Sugerencia:
    • Puedes agregar un poco de la misma agua en la que se cocino el verde, al aplastaro.
    • Este plato queda delicioso acompañado de carne al jugo o  huevo frito.
    • No está demás añadir mapahuira.

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