Lasagña

Ingredientes: 1 kg. Pasta de lasagña 500 g. carne de res molida 500g. carne de cerdo molida Caldo de carne maggisss 1 unidad de cebolla perla picada en cuadros 1 cucharadita de perejil picado 2 dientes de ajo finamente picado 4 unidades tomates sin pepas, Pelados y picados Sal, pimienta y orégano al gusto 2 ½ tazas de salsa blanca 1 taza (150 g) queso gruyere Porvenir Nestlé Cantidad suficiente agua Preparación: Cocinar la lasagña en el agua con sal y una cucharadita de aceite. Escurrir y mantener en agua con aceite. Saltear la cebolla paiteña en el aceite, añadir los demás vegetales picados y dejar que se sofrían por unos minutos hasta que se forme la salsa. Enmantequillar un molde pirex hondo y colocar por capas la pasta de lasagña, la salsa de carne, la salsa blanca y repetir el procedimiento hasta terminar con la salsa blanca. Espolvorear la lasagña con el queso gruyere rallado y llevar al horno hasta que se gratine la preparación. Maggi.