GRANOLA

Ingredientes:

• ½ libra de avena
• 4 cucharadas de germen de trigo
• Miel de abeja o raspadura rallada al gusto.
• Pasas frescas
• Tóctes, ajonjolí, nueces, maní coco, pecanas

Preparación: Tueste la avena en un recipiente seco por un espacio de tres minutos, agregue el germen de trigo y tuéstelo por un minuto, retire un momento del fuego y agregue la miel o la panela revuelva y póngalo nuevamente en el fuego hasta que estén tostados los ingredientes, luego retire del fuego y aumente las pasas, maní toctes, nueces etc. Mézclelos uniformemente; utilice las oleaginosas en forma diferente cada vez.