GOFRES DE CADA DIA

INGREDIENTES 100g de mantequilla 2 huevos 4 cucharadas de azúcar 1 cucharadas de vainilla en polvo 5 dl de leche 3 ½ dl de harina de trigo PREPARACION Derrita la mantequilla en una olla pequeña verter en una fuete y echar los huevos batidos todo hasta obtener una mezcla uniforme dejarla reposar e  hincharse durante 15 minutos por lo menos freír los gofres y tomarlos con mermelada o azúcar. Tomado de Cocina Espacial.