GALLETAS GLASEADAS

INGREDIENTES 1/3 de taza de mantequilla 1 taza de azúcar 2 huevos 2½ taza de harina son preparar ½ cucharada de esencia de vainilla o el zumo de limón 1 cucharada de bicarbonato 1 cucharada de sal 1 clara de huevo 2 tazas de azúcar en polvo El jigo de un limón colorante de repostería PREPARACION Cremar la mantequilla, agregar el azúcar, los huevos y la vainilla mesclar los ingredientes secos e incorporar a la mezcla anterior. Batir para uniformar, dejar enfriar una hora estirar y utilizar un cortador de galletas de la forma que usted desee acomodar un  una lata enmantequillada, hornee a 200C por 6 a  8 minutos cuando se saque la lata con las galletas y retírelo de inmediato decore con la glasé de color  para el glasé mescla la clara de huevo con azúcar y coloque color. Tomado de Recetas Dulces.