Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes:
- 5 cucharadas de vinagre tinto.
- 5 cucharadas de cebollas picadas.
- 2 ½ cucharadas de mostaza.
- Sal y pimienta negra al gusto.
- 10 cucharadas de aceite de nueces.
- 10 cucharadas de aceite vegetal.
- 3 cabezas de lechugas lavadas y cortada.
- 2 ½ taza de nuez trozada.
- 1 ½ taza de queso.
- En un recipiente hondo bate el vinagre, la mostaza, sal y pimienta.
- Agrega aceite poco a poco.
- Añade la lechuga picada a esta preparación.
- Desmenuza el queso o córtalo en finas laminas.
- Mezcla la lechuga con la vinagreta y poco a poco añade los trozos de nuez.
- Añade el queso y sirve.
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