Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes:
- 1 bandeja de filete de pollo.
- 1 paquete de jamón.
- 10 lonjas de queso mozarella.
- 1 paquete de tocineta ahumada de 200 gramos.
- 4 cucharadas de mostaza.
- 1 taza de hojas de espinaca.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 chorrito de aceite girasol.
- Sal al gusto.
- Abra la pechuga con cuidado.
- Adóbela con salpimienta, mostaza.
- Dentro de ella coloca la espinaca, el tocino, el queso, y finalmente el jamón.
- Enrolle y ate con hilo de cocina.
- Selle el enrolado, y hornee durante 35 minutos.
- Una vez fuera del horno deja reposar, corta en rebanadas y sirva.
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