CORAZÓN DE BROWNIE CON MENTA

Ingredientes:

• 200g de margarina
• 200g de chocolate bitter
• 2 huevos
• 200 g de azúcar
• ½ cucharada de vainilla
• 200g de harina
• 50g de nueces picadas
• 50g de azúcar en polvo
• 1 cortador de metal de la forma deseada

Baño de chocolate:

• 240 de chocolate bitter
• ½ bolsita de crema de leche
• Gotas de esencia de menta

Preparación: Derretir la margarina con el chocolate. Batir los huevos con azúcar y la vainilla. Mezclar la harina con las nueces. Incorporar al chocolate la mezcla de los huevos y luego la harina. Volcar la preparación de un molde apropiado y engrasado hornear a 180º C por 30 minutos, cortar caliente. Espolvorear azúcar o baño de chocolate Baño de chocolate: Fundir el chocolate. Agregar la crema caliente y la esencia de menta. Mezclar y bañar.