Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
INGREDIENTES
100 g de mejillones sacados
6 limones
1 cuchara de cebolla roja a la juliana
1 cucharada de cilantro picado
1 tomate picado
¼ onza de aceite de oliva
Sal, pimienta
PREPARACION
Curtir los mejillones con limón. En un recipiente poner los mejillones, agregarle la cebolla colorada previamente curtida en limón culantro picado, sal, pimienta y aceite de oliva, mesclar y serba.
Tomado de COCINA ECUATORIANA.
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