Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes:
- 1 libra de carne suave.
- 2 cucharadas de pasta de tomate.
- 2 tazas de espinaca picadas.
- 1 cebolla perla picada.
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado.
- 1 cucharadita de ajo picado.
- 2 cucharadas de pan molido.
- 12 laminas de canelones.
- ½ taza de salsa blanca.
- sal y pimienta al gusto.
- Cocine los canelones según instrucciones del paquete.
- Pique finamente la carne.
- Saltee cebolla y ajo en una sartén, agregue la carne, espinaca, oregano, sal y cocine por 10 minutos.
- Agregue miga de pan y pasta de tomate.
- Mezcle y ponga en cada canelón un poco de esta mezcla.
- Enróllelos y coloque en una fuente engrasada.
- Vierta la salsa blanca y espolvoree queso rallado.
- Lleve al horno a gratinar a 180 grados centígrados.
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