BATIDO DE HIGOS

Ingredientes:

• 2 porciones de higos maduros lavados
• 1/2 de agua y leche
• Raspadura rallada al gusto

Preparación: Para los higos en cruz, cocínelos con la raspadura cuando están blandos, fríos, licue en la misma agua que cocinó con un poco de leche. Puede agregar el alimento de licuar una cuchara de germen de trigo tostado, quinua o algarrobo. Sirva con pan integral.