Contenido de la receta
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo
- sal al gusto
- mostaza al gusto
- 1 poco de pimienta
- ½ cucharita de ajo en pasta
- 2 cucharas de vino
- arroz cocinado para 4 personas
- ½ libra de vainitas cocinadas
- ½ ají cortado en hilachas
- 1 poco de aceite
- Ponga las chuletas en un recipiente.
- Aliñe con sal suficiente, ponga mostaza, 1 poco de pimienta, ajo en pasta, 2 cucharadas de vino.
- Mezcle todo bien dejando durante 15 minutos para que se concentre el aliño.
- Prenda el horno a llama media.
- Ponga las chuletas en un recipiente para meter al horno.
- Agregue 1 poco de aceite, ¼ de taza de agua.
- Deje que se dore hasta que se vean deliciosas.
- Sirva en un plato tendido con una porción de arroz adornando con 2 tiritas de ají y ponga las vainitas que deben estar cocinadas.
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