Receta ecuatoriana
Contenido de la receta
Ingredientes
- 50 albaricoques secos
- ½ kilo de cobertura de chocolate bitter
- 50 pirotines
Preparación
Rallar el chocolate y poner en baño maria , fuera del fuego a .
Temperatura media (como el biberón )
Templar y bañar hasta la mitad cada albaricoque .
Los albaricoque deben estar ablandados en pirotines
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